SPECIAL REVEILLON
REVEILLON DU 31 DECEMBRE 2011Nous consulterPas de menu spécial imposé !!! mais choix dans notre carte habituelle (au prix habituel) plus quelques suggestions festives telles foie gras, filet de boeuf aux morilles,etc ...LES MENUS
Menu "PALADRU"19.50 €Petite friture de lac - Cuisses de grenouilles persillées - Dessert : 1/2 St-Marcellin crémeux ou mousse au chocolat ou ile flottante ou coupe de glaceMenu "VERCORS"22.50 €Salade du Dauphiné ou soupe de poissons, rouille et croûtons ou jambon cru de Savoie - Diots de Savoie au vin blanc ou patate chaude "façon raclette" ou patate chaude "5 fromages" ou pavé de suamon meunière ou grande friture de lac - dessert au choix parmi la carteMenu "CHARTREUSE"27.50 €Salade de chèvre ou duo de saumons ou 6 escargots en persillade - pavé de rumsteack grillé ou côtes d'agneau grillées ou marmite du pêcheur ou patate chaude "Chartreuse" ou poêlée de saint-jacques (+2€) ou gambas flambées (+1.5€) - dessert au choix dans la carteLA CARTE
Les entrées7.50 €Salade grecque (salade, tomate, fromage de brebis, tomate confite, olives)7.00 €Soupe de poissons, rouille et croûtons7.00 €Petite friture de lac, mayonnaise à l'ail8.50 €Duo de saumons, fumé et terrine, sauce cocktail8.00 €Jambon cru de Savoie7.50 €Salade de chèvre (salade, toasts de fromage de chèvre, tomate, noix)7.50 €Salade du Dauphiné (salade, jambon cru, noix, ravioles fritesLes Grandes Salades10.00 €Campagnarde (salade, tomate, mais, oeuf dur, emmental, jambon)10.00 €Chèvre chaud (salade, tomate, toasts de fromage de chèvre, noix)10.90 €Lyonnaise (salade, lardons, oignons, croûtons, oeuf à cheval)12.90 €Royans (salade, tomate, ravioles frites, jambon cru, saint-marcellin)12.90 €Bruschetta (salade, pétales de jambon cru, tomates confites et pain bruschetta, jambon cru, fromage à raclette, emmental gratiné)Les Viandes19.50 €Entrecôte de boeuf grillée XL (330 gr)25.90 €Entrecôte de boeuf grillée XXL (800 gr) pour 2 personnes13.90 €Côtes d'agneau grillées (3 pièces)14.50 €Entrecôte de boeuf grillée L (220 gr)11.20 €Steack haché du boucher (180 gr), oeuf à cheval14.50 €Pavé de rumsteack grillé 180 gr10.20 €Diots de Savoie au vin blanc14.30 €Tartare de boeuf préparéLes Poissons28.50 €Très grosses gambas "camerone" grillées (2 pièces)19.50 €Grosses gambas grillées (6 pièces)16.00 €Gambas grillées (8 pièces)16.90 €Poêlée de noix de Saint-Jacques, crème safranée15.80 €Cuisses de grenouilles persillées14.90 €Marmite du pêcheur (filets de poisson façon bouillabaisse, rouille et croûtons)12.20 €Pavé de saumon meunière12.00 €Grande friture de lac, mayonnaise à l'ailLes Patates Chaudes14.50 €"Chartreuse" (noix de St-Jacques, pétoncles, moules, crevettes, déglacée à la Chartreuse Jaune13.50 €"Marine" (pétoncles, moules, crevettes, sauce crème à la provençale12.50 €"Saint-Marcellin" (boeuf haché, Saint-Marcellin rôti)12.50 €"Tex-Mex" (boeuf haché, épices tex-mex, oeuf à cheval12.00 €"Paysanne" (lardons, oignons, emmental gratiné)12.00 €"4 fromages" (reblochon, chèvre, st-marcellin, emmental gratiné)12.00 €"Façon Raclette" (jambon cru, fromage à raclette)Les Fromages4.00 €Faisselle de fromage frais à la crème ou coulis4.00 €Demi Saint-Marcellin crémeuxLes Desserts & Coupes Glacées6.20 €Baba au rhum, chantilly7.70 €Coupe du Monastère7.70 €Coupe Mont-Blanc8.80 €Coupe Voironnaise arrosée7.70 €Coupe Voironnaise8.20 €Coupe des Chartreux7.70 €Colonel5.90 €Nougat glacé aux fruits confits7.70 €Dame blanche6.70 €Café Liégeois6.70 €Chocolat Liégeois7.20 €Poire Belle Hélène6.70 €Profiteroles au chocolat5.90 €Coupe de glace chantilly7.70 €Thé gourmand5.90 €Café gourmand5.90 €Crème brûlée à la Chartreuse Verte4.90 €Crème brûlée à la vanille4.90 €Mousse au chocolat4.90 €Brownie au chocolat et noix4.90 €Salade de fruits frais
